Día 75 de la dieta (Autismo)

Olvidé comentar que desde el 14 de noviembre las profesoras de Siempre Amanecer han anotado en el cuaderno de control de Gabriel que está diciendo "agua". Eso es un gran avance!!! Lo ven!
Hoy cuando llegué a casa me recibió con una gran alegría, me dio mucho gusto después de un día tenso. Ahora se le ha dado por comer torrejas y hamburguesas, y eso se las preparo al toque: un huevo batido, una cucharada de orégano, un poquito de ajo, sal, arroz, una cucharadita de harina de cañihua o kiwicha y pedazos de pollo sancochado o al horno, papa aplastadita y vegetales varios cocidos o al horno, todo batidito y frito en aceite de canola. Hasta nosotros las comemos porque salen riquísimas.Bye.

Evento alimenticio importante

Hoy se llevará a cabo una degustación d eproductos naturales, muchos d elos cuales sirven de almiento a Gabriel y son parte de las dietas que he venido comentando. Qué mejor oportunidad de que prueben ustedes mismos (y sus hijos) estos alimentos y se animen a adquirirlos.

Queridos Clientes...
de TIENDA ECOMUNDO
Los Invitamos a participar el día de mañana Jueves 17, a la degustación de 6:00 - 9:00pm, en nuestro local.

Estaremos degustando los productos de nuestro proveedor Wibgus :

Leche Arroz
Leche de Almendras
Pan de Arroz
Pan de Arroz Ligth
Cereales de Hojuelas con miel
Leche de Papa Chocolate
Bebida Espumante Kristian Regale
Roscas de Arroz
Brownies
Galletas de Papa con chocolate

Invitado especial Nordic Naturals ( degustando vitaminas y Aceites).

Los esperamos...
Calle Porta 275-Miraflores
651 2185
consultas@tiendaecomundo.com

Genética y alimentación

Muy buen artículo sobre este tema bastante controvertido, pero que e verdad afecta nuestras vidas. Se los recomiendo. Visiten el siguiente link. Bye

Días 72 al 74 de la dieta (Autismo)

Gabriel se encuentra estables, con algunos picos de fastidio y ansiedad con los alimentos....tenemos que ver qué ha comido en estos últimos 2 días que le puede haber producido gases.
Por otr lado, su acercamiento es muy frecuente, está muy cariñoso y responde rápidamente a situaciones comunes. esto nos pone felices en casa. Sus alimentos en esta semana ha sido pollo al horno con cebolla, papa y berenjena, tortillas de arroz, cebolla y pollo, su leche de arroz (la cual hemos bajado en frecuencia, pues probablemente el exceso de 4 veces aldía le produjo soltura en el estómago), y sus galletas y bocaditos Shär, pasando por las galletas y quque de cañihua y hojuelas de quinua que Marina o Mirella hacen. Bye.

Día 71 de la dieta (autismo)

Hoy pasé más tiempo con Gabriel, sabemos que nos extraña; pero sabemos que lo que hacemos es por su bien. Hoy lo vimos en muchas de sus facetas (de avance): lo vimos bailar (meneándose de un lado a otro) al ritmo de Lazy Town, lo vimos abrazar y acariciar el rostro de sus hermanos (sobre todo el de Osquitar), se sentó en mis piernas, trató de decir algunas sílabas más y empezó a hacer con su boca la conocida "absorción", que tal vez para muchos es algo básico y normal; pero para algunos autistas es difícil.
En resumen, ha sido un día muy gratificante. Yo me la he pasado descansando luego de tanto trabajo y estudio, aunque mañana deba trabajar, pero felizmente me queda la alegría de que por la tarde estaré con mis pequeños.
Hoy Gabriel almorzó sus fideos chinos (en base a arroz) con la salsa de un estofado de carne (con papita amarilla) y su mazamorra de leche de arroz....muy rico.
Su cápsula de TRIENZA ya la toma directo, y su pastilla de Magnesio me la aceptó directo con su vaso de leche de arroz....increible este avance. Bye.

Día 70 de la dieta (autismo)

Incréble que Gabriel esté tan cambiado. Mantiene algunas manías como llevarnos a su cuarto a cada rato para echarnos a dormir, se quita las medias y le gusta andar descalzo y solo hoy agredió a su mami y ami un poquto, y lo entendí porque sabía que se sentía fastidiado. Se ha dormido a las 9:30 pm, lo que significa que podría levantarse a las 5:30 am.....Se que estamos logrando los resultados poco a poco y lo importante es que Gabriel se sienta feliz. El 22 tenemos cita con el Dr, Maya a las 8:30 p.m. y veremos el resutado del avance. Bye.

Días 66 al 69 de la dieta (Autismo)

Estos últimos días han sido fabulosos. Gabriel ha estado muy cariñoso, menos inquieto, más comprensivo, más paciente, bastante participativo, y esperamos lo mejor de él. Hoy almorzó muy bien su ratatouille con una variación de cebolla frita como en un lomo saltado y una salsa de pimiento, que logró darle una muy buena apariencia.
El domingo asistí al Congreso sobre Autismo que organizó la ONG ACTITUD representada por el Dr. Julio Salazar Gonzáles. Marina fue el sábado todo el día y yo el domingo solo por la mañana, pero me sirvió un montón, incluso compré dos libros delos expositores internacionales que asistieron, una fue la Lic. DANYELLE PERRORAZIO de Brasil y el otro fue el Dr. JAVIER HERNANDEZ COBARRUBIAS. Los libros son "MI famoso Guerrero" y "Mundo tóxico", respectivamente. En estos libros se plasman temas muy interesantes como las dietas, el ambiente y las situaciones por las que sepasa con nuestros angelitos. En el caso de DANYELLE, el libro esta basado en su experiencia como madre de un niño autista. Voy a ir poniendo algunas cosas de los libros a medida que vamos siguiendo la dieta, pues veo que lo que estamos haciendo es avalado por estas personas y sobre todo que puede servir para todos los padres y familiares de los angelitos autistas.
Bueno, solo queda decir que el periodo de dolor va pasando muy rápido y sabemos que todavía falta más camino por recorrer. Falta por ejemplo que Gabriel haga muchas de sus actividades diarias solo, que hable y etc, etc. de cosas necesarias para la vida. Gracias Dios.
No quería irme sin antes darles un resumen de lo que Gabriel esta comiendo: en el desayuno papas fritas con huevo o camote frito o galletas de cañihua o queque de cañihua con hojuelas de trigo y kiwicha, su vaso de leche de arroz y de repente un poco de fruta si la acepta (papaya, pepino o lúcuma); en el almuerzo come arroz con el guiso de turno, hamburguesas de carne molida de res o fideos chinos ( de arroz o frijolchino) con salsas rojas en base a pimiento, papas, camote y sobre todo carnes de res, chancho (en pocas cantidades) o pollo; por la noche come algo similar al almuerzo de turno, pero en la tarde come algunas galletitas , mazamorra de tumbo, u otra fruta permitida.Todo lo anterior desde luego con sus suplementos vitamínicos. Si lo vieran ahora está muy bien, ya no está flaquito.Bye.

Días 64 al 65 de la dieta (Autismo)

Hoy nos reunimos para analizar el comportamiento de Gabriel en la semana, lo Bueno: ha engordado un poquito, se le nota muy repuesto, más despierto, bastante conectado con su entorno, cariñoso....lo Malo: agrede a quien lo pone nervioso, ha vuelto su ansiedad de comer. Balance: Bueno...sigue así Gabriel!!
Ha vuelto a tener sus cachetitos y barriguita felices. Conmigo se porta muy bien, es decir, se ríe y me busca para uqe le haga cosquillitas y se duerme rápido conmigo. Con Marina su comportamiento es similar, salvo a la hora de dormir, con Mirella es algo así, como de respeto y con Maritza, es desobediente, y creemos que es en respuesta a que ella lo pone nervioso. No se vuelve agresivo contra alguien así por así, existe un motivo y es la expresión de su desconformidad o la molestia por algo exógeno que para él se vuelve endógeno. Eso hemos aprendido de él en todos estos años. Hoy se durmió conmigo mientras le sobaba su cabecita y se que le gustaba porque cogió mi mano y la llevó hacia su cabeza en un momento que yo la había retirado. ahora obedece un poco más, recibe órdenes de recoger cosas y mientras se respete sus horas de almorzar y cenar, no se inquieta (tiene un reloj en la cabeza...o en el estómago). Su control de esfínteres sigue en proceso, pero lo importante es que las señales que manifiesta en aviso de sus necesidades, ahora son más claras. Vemos avances, vemos pocos retrocesos (como el de hoy cuando se puso a gritar y correr desesperado que disminuyó cuando lo bañaron porque le gusta, peroces+o cuando le adelantaron su cena).
Lo malo ahora es que sus hermanitos le temen, pues esta semana que ha pasado los ha atacado con pellizcones y gopes....lo cual ha cesado, pero de todas maneras ha quedado el miedo. El menor d etodos, Oscar, ha incorporado en sus manías los golpes y eso debemos corregirlo cuando antes..
Su alimentación sigue sin FLUCONAZOL pues ahora solo esta tomando su probiótico. En realidad, luego de los días desesperantes que tuvimos con él, tenía razón el Dr. Maya en decirnos que eso pasaría y ahora estamos más tranquilos. Bye.

Días 55 al 63 de la dieta (autismo)

Al fin de nuevo aquí, hoy miércoles 02 de noviembre!
Estos días han sido muy pero muy angustiosos. Gabriel cambió de repente y se puso muy agresivo (fue como volver al principio) y le escribí al Dr. Maya con desesperación, pues creía que debía retirarle la dieta, sobre todo la probiótica, ya que a partir de allí empezó con ese comportamiento. Termié con heridads en los brazos, moretones porque hasta patadas hemos recibido, y Marina muy pero muy desconsolada por ello. Yo deverdad me llegué a quebrar y no sabía qué más hacer, solo padía a Dios que me indique qué hacer y que me de fuerzas y no haga quebrar mi fe en él. Y ahora puedo ver los cambios. Gabriel, si bien se pone inquieto por momentos, ahora se acerca, nos ve cara a cara y busca jugar con nosotros, como pidiendo que lo abracemos. Algo que no hacía desde muchos muchos meses era acercarse a que lo abrace y mucho menos que lo cargue en mis piernas, y me sorprendió ayer que se sentó en mis piernas y duró unos 2 o 3 minutos , pero me puse tan feliz por ese logro que ya olvidé los momentos tensos de los días anteriores. Inclusive ahora se acerca a sus hermanos y los besa sin que se lo pidamos, y se integra a nuestros juegos. Los días anteriores fueron tan críticos que Gabriel agredió a Sofía y a Oscar muchas veces, tanto que hasta el momento le temen (eso me da mucha pena), pero Gabriel ahora se acerca a ellos como tratando de ganarse su confianza. Ya no pide comida de manera impulsiva. En fin, creoq ue está mejorando y tiene razón el Dr. Maya que esto es parte del proceso. A continuación les pego lo que me escribió por correo y que les puede servir por si tienen dudas de porqué se ponen sus hijos agresivos por momentos:

"Realmente preocupante las conductas que me cuenta; sin embargo, si tan solo se han asociado al inicio de la dieta antilevadura y no hay ningún otro factor que podría estar relacionado (trasgresiones de la dieta, alguna enfermedad, uso de algún medicamento, exposición a algún tóxico, etc.), entonces lo más probable es que se trate de una reacción de muerte celular ("die off" en inglés).
Se trata de una regresión temporal de algunos síntomas disruptivos (en este caso agresividad), luego de haber iniciado alguna dieta, y representa la muerte de grandes cantidades de levaduras disbióticas y el pasaje de sus toxinas al torrente circulatorio. Si bien eventualmente puede ser severa es transitoria y suele mejorar luego de unos días, aunque a veces se extiende hasta más de una semana. Otra probabilidad es que su niño haya hecho un síndrome de deprivación o abstinencia, es decir que algún alimento que él antes recibía le producía algún tipo de intoxicación a modo de una adicción (tal cual ocurre con el alcohol o alguna droga ilícita). Al suspenderse este tóxico, se produce este síndrome que, si bien también es transitorio, suele ser muy llamativo ocasionalmente. Popularmente es también conocido como "los diablos azules".
Si se suspende la dieta, entonces en cualquier caso tal situación suele desaparecer rápidamente pero el problema de fondo persiste. Existen algunas maneras de poder manejarlo médicamente:
1. Aumentar las dosis de enzimas digestivas antes de cada comida, si su niño recibía una, entonces se aumenta a dos hasta que cese la reacción indeseable.
2. Puede adicionarse el uso de carbón activado. Son unas cápsulas que funcionan como un antídoto universal ante la absorción intestinal de toxinas. La dosis es de una cápsula a media mañana y otra a media tarde, alejadas de los alimentos y de los suplementos. Tan solo debe usarse durante unos días pues impiden también parcialmente la asimilación de los alimentos.
3. Puede emplearse también el polvo de bicarbonato de sodio puro que se vende en las farmacias (asegurarse que no tenga ningún otro aditivo sino solamente bicarbonato). Se usa diluido en líquido, comenzando con un tercio de cucharadita en un cuarto de vaso, seguido de la administración de una vasito completo de cualquier bebida permitida."


Bueo, hoy Gabriel volvió al Colegio y esperamos que pronto se readapte y siga por más tiempo como lo estuvo antes. Gracias Luzmila por lo enviado desde Texas y te agradecemos por la preocupación. Muchos besos desde aquí de toda la familia. Bye.

Días 51 al 54 de la dieta (autismo)

Excelentes días con Gabriel. Empezó a tomar el PRO BIO GOLD y esperamos que se un éxito el repoblamiento de su inetstino con la flora intestinal. Hoy día hemos terminado "molidos" debido a que ayer tuve exámen, luego tuvimos el Baby Shower de Ivonne, seguido Osquitar no podía dormir porque tenía fiebre y estaba con una tos bastante insistente. Hoy nos levantamos temprano para ir a la Caminata por el AUTISMO en el Parque Olímpico de San Borja (un lugar muy bonito de verdad) y salvo la molestia que tuvo Gabriel debido al calor y el hambre, estuvo muy cariñoso y bastante conectado con todos. Me dio gusto encontrarme con mi amigo Arturo Vásquez que había asistido con Natalia (su hija con autismo) y sus hermanos y padre. Es bonito ver el compromiso de la familia en los detalles como éste. Nosotros fuimos con Marina, Sofía, Maritza (la nana de Gabriel, que lo está haciendo bien hasta el momento) y yo. Regresamos cansados a almorzar y luego de eso, sin descanso alguno, salimos a hacer las compras de la semana. De verdad estamos muy cansados, física y mentalmente. Solo espero que esta dieta logre sus avances, estoy completamente seguro que tendremos un buen resultado al final.
Lo único que nos puso a reflexionar fue el que se debería tener una mayor participación de las personas como el que tuvo la caminata AVON a favor de la Liga Peruana Contra El Cáncer del 2 de octubre o la próxima Carrera NIKE 10K (donde se estima que participarán 10000 personas). Si podemos correr o caminar por el cáncer de seno o solo por estar en una carrera de Nike, por qué no correr por el autismo?
Mirela de SIEMPRE AMANECER me dijo que existe un promedio de 10 familias diarias que se acercan para diagnósticos de AUTISMO y piden ayuda económica para aceptarlos en el colegio, y lamentablemente se lo tienen que negar. Imagínense 10 familia diarias, eso significa un promedio de 3600 familias al año solo aquí en Lima, lo cual significa que hay cerca de un 1% de familias que se han dado cuenta que sus hijos o parientes son autistas....cuántos no lo sabrán. Por eso son muy buenas las iniciativas de algunas personas como el Alcalde de San Borja, quien se encargó de organiza la caminata de hoy.
Bueno, me voy a dormir y se que nos espera una larga noche con Oscar (que se está despertando cada media hora por la tos que le da) y por el riesgo de que Gabriel se despierte porque no ha tomado todos sus medicamentos y con la bulla de su hermanito está causando que se sobresalte.....en fin...ya estamos acostumbrados. Bye.