http://www.lincausa.org/

Aquí pueden ver muchas cosas acerca de la dieta, bastante recomendable. Entre sus objetivos están:

1.Promover, difundir y orientar a la comunidad de habla hispana en los Estados Unidos sobre las diferentes alternativas biológicas y nutricionales utilizadas en el tratamiento médico del Espectro Autista y Trastorno por Déficit de Atención / Hiperactividad TDAH.

2.Ayudar a los padres de familia a implementar una dieta sin gluten y caseína, proporcionando información sobre recetas, alimentos y sustitutos disponibles en Estados Unidos.

3.Crear una red informativa con otros padres y profesionales con el fin de retroalimentarnos y así llevar a cabo más fácilmente este enfoque terapéutico.

4. Obtener donativos para ayudar a padres que no pueden acceder a los tratamientos biomédicos

Las Dietas (DETALLE) - Parte 3 (AUTISMO)

Antes de irme a descansar unas horas les dejo una relación de los alimentos PERMITIDOS para Gabriel (contiene la dieta antioxalatos, la general , la anti caseína y la anti gluten). Con esta relación pueden hacer todas las combinaciones posibles:
LISTA DE ALIMENTOS PERMITIDOS PARA GABRIEL

CEREALES Y DERIVADOS:
ARROZ BLANCO E INTEGRAL
LECHE DE ARROZ
GALLETAS DE ARROZ (SIN AZUCAR)
FIDEOS DE ARROZ
TORTILLAS DE ARROZ
CEREAL DE ARROZ
QUINUA
KIWICHA
MACA
MIJO

CARNES
CARNES ROJAS (RES, TERNERA)
CARNES BLANCAS (AVESTRUZ, POLLO, PAVO, PATO, CONEJO, CUY)
DE PREFERENCIA ORGÁNICAS
VÍSCERAS

HUEVOS
DE GALLINA Y DE CODORNIZ
DE PREFERENCIA ORGÁNICAS

VERDURAS Y VEGETALES
PORO
ZAPALLO
PALTA
CAIGUA
ALCACHOFA
BERENJENA
ZAPALLO ITALIANO
CEBOLLA
AJO
OREGANO
KION
VAINITA
OLLUCO
PIMIENTO
RABANITO
COLIFLOR

FRUTAS
PAPAYA
LUCUMA
COCO
CAMU CAMU
YACON

TUBERCULOS
YUCA
PAPA
CAMOTE
OLLUCO

MENESTRAS
FREJOL
LENTEJA
GARBANZO
PALLAR

PANES
DE CAMOTE, CAÑIHUA

OTROS
MANTEQUILLA DE COCO

LECHES
LECHE DE ARROZ
LECHE DE COCO
LECHE DE PAPA