Vivi de LINCA USA posteó esta receta de un queque bastante sano y adaptable....ojo que no necesariamente todo lo que lleva les hace bien a nuestros angelitos. Por ejemplo, en la dieta estricta de Gabriel no se usan frutos secos y el aceite es el de canola,en lgar de harina de mandioca (yuca) podemos usar harina de kiwicha o cañihua...en fin, adaptarla de acuerdo a lo que resiste el estomaguito de nuestros hijos. Bye.
¿Por qué la cajita de Gabriel? por una simple razón, porque creo que esa cabecita donde día a día se crean, hilan y confluyen ideas y pensamientos que para nosotros, los llamados "normales", son inentendibles; es una cajita hermosa llena de vida y que vale la pena abrirla para descubrir lo maravilloso de la vida, y empezar a entender lo que esa cajita guarda, pues esa es nuestra labor en la vida...¿qué habrá hoy en esa cajita?.
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